県央東地域本部 大江・水前寺地区主催で「愛農会スイートコーン収穫体験」を開催しました

8月5日、県央東地域本部大江・水前寺地区主催で「愛農会スイートコーン収穫体験」を開催しました

 

 愛農会スイートコーン収穫体験で山都町へ行ってきました。組合員、未組合員、計14家族の参加で、現地は熊本市内より5℃程気温が低いことにまず驚きました。早速畑で、大きくて、しっかり中身のつまったスイートコーンを収穫し、その場でかじる子どももいて、おいしさを実感しました。
 昼食交流会では、生産者さんと共においしい昼食をいただき、栽培のこだわりとして、メンバーの方が育てている豚から出るフンを肥料に、おいしく作っていること、甘すぎる種類は虫がつきやすいため、最初に出たアメリカンという種類で、うま味、甘味のバランスが良いものを自信を持って作っていること、受粉の際めしべの先に使う農薬も使っていないこと、長く30年以上無農薬栽培を続けていることなど教えていただきました。
 宝さがしでは、子どもたちが木の枝先や植え込みに隠してあるお宝を必死で探し、○×クイズで盛り上がりました。生産者さんと実際に会えて、共に楽しい一日を過ごせて、これからもこだわりのいっぱいつまった野菜を、よりおいしく料理し、さくさん食べようと思いました。

 

(大江・水前寺地区 藤野美保さんより寄稿)






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